La papa nunca falta en la mesa de los hogares. Es un alimento básico y generalmente de los más económicos para la mesa de todos los segmentos sociales. Sin embargo, desde el lunes los precios produjeron una estampida del producto que llevó la bolsa a costar el doble.
Este miércoles, mayoristas del sector explicaron a Periodismo365 que hasta el sábado, la bolsa de papa blanca costaba $ 280, pero hoy está entre 450 y 600 pesos, depende el comercio. Las mismas fuentes afirman que todo se debe a que en las zonas de producción "llovió mucho y no se puede entrar a las fincas a cosechar, por lo tanto habrá que esperar tal vez hasta la semana próxima y ahí veremos que pasa. Suponemos que se va a acomodar al precio anterior. La papa ahora la traemos de Tucumán, Salta y Jujuy, con los costos de transporte que ello implica. Pero, no se vende nada y a este precio menos. Tampoco hay papa negra que es más económica. Recién en diciembre comenzará la cosecha de esa variedad. Por ahora vamos a esperar nomás", señalaron.
Diferente es el panorama en los supermercados, donde el precio en varios de ellos llega a rozar los 33 pesos por kilo, cuando el sábado se pagaba 11 pesos, confirmando así un 200 por ciento de aumento.
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