El próximo domingo 17 de julio tendrá lugar el Primer Campeonato de Locro en el Polideportivo Municipal.
FOTO: Ilustrativa - Son 35 los participantes que cocinarán su locro ese día. La entrada al público será libre y gratuita a partir de las 10 horas.
Durante el evento, y a partir de las 12.00 horas , los competidores podrán realizar solamente la venta de locro. Entre las reglas, también es preciso señalar que el límite de litros para las ollas es un mínimo de 100 y un máximo de 300.
La evaluación final se hará a través de un jurado que otorgará hasta 100 puntos, divididos en 5 ítems de 20 puntos cada uno. Se valorará, respectivamente: ingredientes, sabor, presentación del plato, higiene personal y de preparación, y coordinación del equipo.
Cabe destacar que el premio consta de 3 lugares, con la entrega de delantales y cofias, utensilios, trofeos, y un viaje para participar de la competencia nacional. Ese día habrá feria de artesanos y emprendedores y música en vivo.
Periodismo365
