Gran adhesión logra la Gira Grassfed Chaco mientras se definen los detalles de la agenda. En ese contexto, se mostrará los avances de la ganadería regenerativa.
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Tras la confirmación de su realización, la Gira Grassfed Chaco, prevista para la semana del 19 al 23 de este mes logra una inusitada adhesión de organizaciones de productores y entidades públicas, a punto tal que el Programa Municipal “Sáenz Peña Regenera” será el eje de una jornada con nutrida agenda de exposiciones relacionadas a los avances de la Ganadería Regenerativa chaqueña, mientras el Sudoeste mostrará in situ experiencias de establecimientos de la Agricultura Familiar y una escuela técnica con perfil tambero y sendos
encuentros en las Sociedad Rurales de Villa Angela y Villa Berthet, para completar el periplo en Selvas de Río de Oro con un ejemplo de alto voltaje sobre los potenciales de los ambientes húmedos manejados con altas cargas instantáneas y largas clausuras con bovinos y bufalinos.
Los ganaderos regenerativos del NEA, merced a la suma de voluntades harán que las visitas de la conducción de la entidad que pugna por elevar la calidad alimentaria de las carnes argentinas, sirva de reverdecer a la promoción de la tecnología de procesos que está cambiando paradigmas para los suelos del subtropico en general y los humedales del Chaco en particular.
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Durante la reunión semanal de la mesa directiva de la entidad nacional, representantes chaqueños del Club Amigos del PRV y de programas municipales, estuvieron adelantando la agenda que va conformándose con amplio debate sobre las temáticas que serán ofrecidas a los visitantes, dadas las experiencias que van sumando las mentes abiertas de los ganaderos chaqueños que interpretan necesario dejar atrás el paupérrimo promedio de 30 kilogramos de producción cárnica por hectárea que tiene estancado al stock ganadero chaqueño hace más de cinco décadas, con desguace de establecimientos frigoríficos que estuvieron dotados para la exportación directa en Puerto Tirol, Resistencia y Puerto Vilelas.
En principio, la delegación visitante durante la jornada del 19 abrirá tranqueras en Santa Sylvina y Coronel Du Graty, conocerá la experiencia de la Escuela Agrotécnica de la misma localidad y será recibida por los ateneos juveniles de las sociedades rurales de Villa Ángela y Villa Berthet.
Al día siguiente, en los salones del Club Social, con el programa Sáenz Peña Regenera como anfitrión, serán parte de una jornada en la que habrá exposiciones y presentaciones de tenor variado, tan el caso del VAO de la familia Ortiz que integró las parcelas de PRV con el envasado al vacío de las carnes obtenidas, además de intercambios sobre las novedades que surgen en favor de la regeneración y modelos de producción que integran varias especies en ambientes considerados duros. También en la jornada del 20 de agosto podrán visitar sendos establecimientos de dispar contextura de suelos, aunque muy equilibrados a partir del manejo, de la familia Vega al norte de Sáenz Peña y la familia Reche al Sur de Quitilipi.
Finalmente el día 21, deberán trasladarse hacia el noroeste provincial, calzarse las botas de goma para contactar a quienes desde Tymbo Grande, de Selvas de Río de Oro, vienen proponiendo desde huevos de gallinas pastoriles a grandes cargas instantáneas de búfalos en las cañadas y ambientes lacustres propios de los bajos del límite departamental San Martín - Bermejo.
Periodismo365
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