La noticia fue confirmada por el chef Ricardo Farías, responsable del área de comedor de la Universidad Nacional del Chaco Austra. El servicio se retoma a partir de este lunes 31 y será de lunes a viernes al mediodía, con venta de tickets y reserva diaria a través de la plataforma de la universidad. Es únicamente para alumnos regulares y becados, no para personal docente y no docente. Además, desde este martes vuelve la venta de panificados para toda la comunidad universitaria.
FOTO: Ilustrativa - La Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAus) retomó desde este lunes 31 de agosto el servicio completo de su comedor universitario.
Así lo confirmó el chef Ricardo Farías, responsable del área de comedor de la UNCAus en diálogo con este medio. "A partir de hoy comenzamos, retomamos la comida para el comedor que serían los tickets, la venta de tickets para los becados, únicamente para estudiantes y alumnos regulares. Comienza a partir de hoy, de lunes a viernes en horario del mediodía", señaló Farías.
Cómo funciona el sistema de tickets
El sistema se mantiene como en los cuatrimestres anteriores, de forma totalmente digital. "Con el mismo sistema de la venta de tickets por la plataforma, entran a la plataforma hacen la compra del ticket y después tienen que hacer la reserva para el día siguiente", explicó.
"La reserva es día a día, la compra de tickets vos podés comprar la cantidad de tickets, creo que no tiene límite la cantidad o por mes, no sé bien cómo es el tema, pero lo que sí es que las reservas son todos los días", agregó. Desde la Universidad remarcaron que esta propuesta es un servicio exclusivo para el claustro estudiantil, para evitar confusiones.
"Este servicio que brinda el comedor de la Universidad solamente, y esto hay que remarcarlo, es para estudiantes, aquellos becados también que llevan adelante sus actividades de manera regular dentro de la casa de altos estudios, no así para el personal docente y no docente", aclaró. "Es únicamente para estudiantes, alumnos regulares, únicamente es la venta de tickets y el de las becas", confirmó Farías.
Menú variado y controlado por nutricionista
Quienes asistan al comedor se encontrarán con una propuesta pensada para garantizar una alimentación equilibrada. "Se van a encontrar con un menú variado, de lunes a viernes tenemos distintos tipos de menú. Tenemos una nutricionista, entonces en conjunto con la nutricionista armamos los menú para que los estudiantes tengan una ingesta correspondiente del día, está regulado en ese sentido para que los estudiantes puedan tener sus nutrientes necesarios del día", detalló.
Vuelve la venta de panificados para todos
La novedad es que además del servicio de almuerzo para estudiantes, vuelve la venta de panificados, y esta sí es abierta a toda la comunidad universitaria: docentes, no docentes y alumnos. "También vamos a tener la venta de panificados que vamos a retomar, eso sí es para docente, no docente, alumnos, la compra de eso es para todos", anunció.
"¿Cómo va a estar funcionando esa propuesta y a partir de cuándo?", se le preguntó
"A partir de mañana ya va a salir la venta, los panificados, pan de hamburguesa, el pan de chip, así que a partir de mañana ya vamos a publicar en la página del comedor para avisar que ya está disponible", respondió.
La producción será día por medio para garantizar frescura
"Hacemos días por medio, martes, jueves, como para que la producción sea fresca ya que se va rapidísimo, eso se vende mucho y apenas publicamos, para el mediodía ya no tenemos más nada porque tiene mucha salida", contó.
En cuanto a precios, adelantó que la bolsita de pan de hamburguesa, que trae ocho pancitos, costará alrededor de $1.500. Los interesados pueden seguir las novedades, menús y avisos de venta en la página oficial del Comedor de la UNCAus.
Fuente y fotos: Hipermedios UNCAUS