Este martes se realizó una conferencia de prensa en el Salón Benítez, para anunciar el “Tercer Campeonato de Locro” saenzpeñense que tendrá lugar el próximo 9 de julio a partir de las 10.00 horas en el Polideportivo Municipal.
En la ocasión, estuvieron presentes el secretario de Relaciones Institucionales, Eduardo Molina; Raquel Psocik, la subsecretaria de Promoción Turística, Verónica Wilkowski, y el secretario general de Empleados de Comercio, Hugo Aguado.
El profesor Eduardo Molina destacó el trabajo de la comunidad para llevar adelante esta tradición y dijo: “Con ese mandato que nos entrega el locro, de ser un plato emblemático, hemos instalado esta idea del tercer campeonato.” Señaló, además, que esta edición tendrá “un perfil centrochaqueño”, con localidades vecinas invitadas. “Estamos caminando hacia el 9 de julio con la idea de lograr un campeonato que supere a los anteriores y que sea menor que el que venga el año que viene”, concluyó.
Sobre el campeonato
La convocatoria para la inscripción de cocineros y cocineras es hasta el 6 de julio, en la Oficina de Protocolo municipal, ubicada en calle 14 y 17 del centro. La inscripción tiene un costo de 3 mil pesos para asegurar la presencia de los participantes, el mismo es simbólico, ya que el dinero será devuelto durante dicha participación.
En cuanto a los tres ganadores, el premio consta de 500 mil pesos el primer puesto, segundo y tercer lugar 300 mil y 200 mil, respectivamente. También habrá trofeos y reconocimientos. Y el ganador podrá participar del Campeonato Nacional del Asado con Cuero y Locro Criollo en Santiago del Estero.
Durante el evento, los participantes dispondrán de leña y agua, desde la madrugada a las 04.00 horas. Además, los competidores realizarán la cocción del locro para posteriormente realizar la venta al público.
La jornada patria se habilitará a la comunidad en general a las 10.00 horas y contará con la presencia de emprendedores, los espectáculos artísticos comenzarán a partir de las 11.30 con artistas folclóricos y academias de danzas, entre otros convocados, permitiendo la definición del campeonato a las 12.00.
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